- 油炸流水线
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油炸流水线介绍
油炸流水线采用优质的SUS 304不锈钢制造,入料网带式运输,输送速度可根据产品种类及油炸时间变频调速,入料口采用隔热材料包裹,充分保证工人的操作安全,防止烫伤。由网带输送系统,网带提升系统,自动刮渣系统,油温控制系统,热油循环系统,几部分组成。采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
特点
1、电动提升系统,提升运行平稳,安全性高,方便工人对机体内进行清理和维护;自动排油烟系统,保证车间内有一个良好的工作环境。恒温连续生产,保证食品的炸制均匀。
2.加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作,并设有止回阀,这样就解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。
3.低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。全自动可实现自动上罩提升,自动刮渣,自动控温,自动控制时间等设备采用双层网带可有效防止产品漂浮,炸至不均匀,设备整体采用304不锈钢制作而成
LYL-8500×800B纯油纵刮连续油炸线参数说明
设计整体说明:
1、炸制产品:鱼豆腐、调理食品。
2、设备型号:LYL-8500×800B。
3、电热管额定功率:252千瓦。
4、加热方式:电加热
5、油炸温度:175-185°C。
6、仪表控温范围:环境温度-200°C。
7、小时炸制产量:1000公斤
8、温度控制精度:±2°C。
9、油炸时间控制范围:40秒—3分钟,炸制时间变频可调。
10、油炸时间:60秒。
11、网带形式:乙型网带+板式聚四氟不粘网带+纵向刮渣板。
12、设备外形尺寸:(长×宽×高):8500×1800×1850mm。
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13、网带宽度:800mm。